Aro tarta acanalado perforado con borde derecho - DE BUYER

$398.00

Creados en asociación con la Escuela Valrhona, estos nuevos aros de agujeros permiten una cocción uniforme de los bordes de las tartas. El borde derecho permite un acabado impecable de pasteles y entremeses; así como un desmoldeado fácil y seguro. El aro es indispensable para masas sablées, dulces o brisées

Aros de acero inoxidable

Altura 3cm

Concepto AIR SYSTEM
Las perforaciones permiten que la masa respire.
Garantizan una cocción más rápida y homogénea, sin secar los rellenos:

para un resultado crujiente y sabio,
para bordes afilados y una representación hermosa

Cantidad