Molde de ceramica para pâté, terrine o foie gras - DE BUYER
Molde de ceramica para pâté, terrine o foie gras - DE BUYER
Medallón Terrina especial 'foie gras' - 0.6 Litros
Nuestra terrina Medallón de foie gras le permite hacer su propio y delicioso foie gras y servirlo en rodajas perfectamente redondas.
Muy fácil de usar, la terrina ofrece un ingenioso sistema para prensar el foie gras y recoger la grasa.
Diseñado específicamente para un hígado de pato o ganso de alta calidad de hasta 500 g, la tapa actúa como una prensa durante la cocción y la grasa cae naturalmente en el área designada.
La tapa también moldea el foie gras en forma de medallón al madurar.
Hecha de cerámica HR (Alta Resistencia), nuestra terrina puede soportar temperaturas de hasta 270 ° C / 520 ° F, y está garantizada por 10 años.
¡El diseño atractivo y los colores brillantes significan que puede servir la terrina directamente sobre la mesa, manteniendo su foie gras fresco!
especificaciones tecnicas
Longitud: 24,5 cm
Ancho: 10 cm
Altura: 10 cm
Longitud interior: 18,5 cm
Altura interior: 4,5 cm
Capacidad: 0,6 L
Número de porciones: 8
Peso: KG 0,84
Temperatura máxima 270 °C
Temperatura mínima -20 °C