Pasapuré semi-profesional inox modelo n°3 - L. Tellier

Pasapuré profesional n°3 de inox - Louis Tellier
El molino se vende con los 3 rejillas!
 
Pasapurés N° 3 con 3 rejillas : 1,5 mm - 2,5 mm y 4 mm
1,5 kg/min
hasta 20 personas
Este molino profesional de acero inoxidable permite preparar purés, potajes, sopas de pescados, etc.. ;
Tres modelos de rejillas perforadas de espesor diferentes pueden adaptarse.
Ø 1,5 mm para el coulis,
Ø 2,5 mm para el puré de patatas,
Ø 4 mm para la mozzarella.
 
"En 1947, Louis Tellier revolucionó el mundo de la cocina al crear el primer molino de verduras profesional. El molino de molienda LT se encontró rápidamente con gran éxito con los restauradores. Disponible en un modelo a escala, el molino LT pone purés, sopas, compotas y coulis al alcance de todas las manos. Igual de eficiente y robusto, en el año de su 65 aniversario, el molino N°5 contribuyó al récord del puré de papas más grande del mundo, establecido en 29 Septiembre de 2012 según la famosa receta de Joël Robuchon."
 
"Made in France"