Sauteuse con bordes derechos de la linea de inox premium Affinity - DE BUYER

Linea de acero inoxidable premium y profesional Affinity - DE BUYER
 
Un material multicapa de acero inoxidable hiperreactivo innovador, formas fluidas auténticas, diseño elegante, calidad profesional
Utensilios de cocina profesionales con propiedades de cocción excepcionales en todas las placas de cocción
 
El Sauté Pan, "la sauteuse", es ideal para guisar, dorar o saltear verduras, carne o pescado. Se utiliza para dorar los alimentos rápidamente. Su borde bajo evita la condensación en los laterales y deja que la humedad se evapore, mejorando así la caramelización de los zumos. El mango largo, elegante y ergonómico de acero inoxidable fundido, firmemente sujeto con remaches, garantiza un agarre natural y cómodo. El acero inoxidable es fácil de limpiar.
Viene con o sin tapa. La tapa está hecha de acero inoxidable de alta calidad adecuada para todas las gamas De Buyer Inocuivre, Prima Matera y Affinity. La humedad permanece dentro de la sauteuse gracias a su forma interior. La condensación mantiene la humedad para una perfecta cocción de los alimentos y el mantenimiento de sabores y nutrientes.
 
Material ultrarreactivo innovador : multicapa gruesa y multimaterial (combinación de acero y aluminio) en la parte inferior y los lados.
Construcción robusta de una sola pieza.
Mangos ergonómicos remachados fabricados en acero inoxidable fundido.
Derramar labios
Mango garantizado a baja temperatura
Gama diseñada en un estilo moderno y elegante
Pulido de espejos de alta gama
Consejo: aumente la temperatura gradualmente
Higiénico: es apto para lavavajillas
Pulido exterior ocasional con pasta de pulido para restaurar el brillo original
Todas las placas de cocción incluyendo la inducción
 
Ø20 cm : Ø fondo = 17,5 cm ; Alt. = 6,5 cm ; Volumen = 1,8 Litro
Ø24 cm : Ø fondo = 21,5 cm ; Alt. = 7,5 cm ; Volumen = 3,0 Litros
 
Hecho en Francia
 
Comparación entre una olla clásica de acero inoxidable con fondo grueso llamado "sándwich" y la línea Premum Affinity (video):
de Buyer - Les avantages du multicouche. Affinity vs Milady - YouTube