Tartera redonda acanalada - fondo desmontable - DE BUYER

$1,243.00

Molde con fondo desmontables ultra resistente Apto para uso profesional intensivo. Uso frío o caliente sin límite de temperatura. Concepto AIR SYSTEM: las perforaciones de ø2 mm permiten que la masa respire. Garantizan una cocción más rápida y uniforme sin resecar las coberturas: • 15 a 25% ahorro en tiempo de cocción • para un resultado crujiente y sabroso • para bordes limpios y un hermoso acabado. Desmontable: fácil de desmoldar. Hecho en Francia Molde suministrado con soporte para hornear antiadherente Cortado con la forma del molde para ahorrar tiempo y productividad Reutilizable más de 200 veces. T ° de uso -76 + 260 ° C. Desmontable: posibilidad de utilizar el molde solo o con el tejido de cocción según las preparaciones

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